Non possiamo fare a meno di dedicare un articolo alla storica città di Es Castell, il primo comune spagnolo a vedere sorgere il sole ogni mattina, situato sulla riva sud del porto di Mahón, è il primo centro urbano che incontriamo quando attraversiamo l'imboccatura del porto di Mahón.
Es Castell è una parte importante della storia di Minorca ed è la patria di "Cales Fonts" forse una delle più grandi attrazioni turistiche di Minorca, che con la sua aria marinara conserva ancora l'essenza della vita marinara di Minorca.
Pieno di piccoli ristoranti che offrono una variegata offerta gastronomica in un'enclave unica da cui si può godere delle migliori viste sul porto di Mahón.
I tradizionali "llauts" minorchini fanno parte del paesaggio e resistono all'assalto delle onde e all'inesorabile scorrere del tempo.
La sua origine ci riporta all'anno 1535 quando, a seguito dell'attacco del temuto pirata turco Barba Roja, in quello stesso anno il viceré di Maiorca Eximen Pérez de Figuerola si rese conto della necessità di proteggere il prezioso porto di Mahón da possibili attacchi data la crescente tensione con l'Impero Ottomano dopo la conquista della Tunisia da parte dell'imperatore Carlo.
Ma fu Filippo II che iniziò a costruire il Castillo de San Felipe, che in seguito avrebbe dato il nome al bellissimo villaggio di es Castell. Con l'aiuto dell'italiano Juan Baptista Calvi, iniziò la sua costruzione e nel 1558 il primo attacco ottomano fu respinto dalle sue mura.
Dopo questo attacco molti Mahonesi decisero di avvicinarsi alla fortezza per sentirsi più sicuri di fronte alla crescente belligeranza nel Mediterraneo, e fu così che venne creato il primo nucleo chiamato "Arraval de Sant Felip" o "Arraval del Castillo de Sant Felip", crebbe così tanto che si ritiene abbia ospitato 3000 persone.
Il crescente numero di abitanti nelle vicinanze del Castello di Sant Felipe iniziò a mettere in scacco la difesa del Castello, facilitando talvolta l'assedio del Castello da parte degli invasori che, rifugiandosi nelle strette vie dell'"Arraval de Sant Felip", combattevano più comodamente.
Ecco perché gli inglesi nella loro prima dominazione e dopo la ribellione austro-razzista di Minorca (1706-1707) si conclusero con la cosiddetta battaglia di Biniatap (nei pressi dell'attuale Es Castell), decisero di demolire il vecchio sobborgo e spostarlo creando la cosiddetta "Arraval Nova".
Ma non finì qui, poiché Es Castell fu spostata e ricostruita ancora una volta e portata dagli inglesi nella sua posizione attuale tra Cales Fonts e Cala Corb, sulla riva sud del maestoso porto di Mahón.
Così, nella seconda dominazione britannica di Minorca e precisamente nel febbraio 1771, fu ordinata la demolizione del "sobborgo di Nova" per spostare e ridisegnare, a pianta ottagonale, l'attuale villaggio di Es Castell su una pianura in riva al mare, già nella sua posizione attuale, prendendo il nome di George Town in onore del re inglese Giorgio III.
Anni dopo Il duca di Crillón, dopo aver recuperato l'isola di Minorca, decise di demolire il castello di Sant Felip nel 1782 per evitare futuri assedi senza fine.
La data di questo attacco da parte del re Carlo III è ancora oggi quella utilizzata per celebrare la Pasqua militare spagnola e fece sì che Es Castell prendesse il nome di Villa Carlos in onore del re Carlo III.
Come puoi vedere, la storia della piccola città di Es Castell è ricca e malandata, dipendente dalle diverse dominazioni che l'isola di Minorca ha avuto e ha assistito ad attacchi, assedi e al passare del tempo.
Infine, poiché il nome che è sopravvissuto tra gli abitanti di Minorca è stato Es Castell, e con l'arrivo della democrazia nel 1978 è stato recuperato e il nome di Villa Carlos è stato cambiato in Es Castell.
Oggi e da sempre è stata una città eminentemente marinara da cui sono venute famiglie coraggiose dedite al mare, alla pesca e alla navigazione, persone che con il loro sforzo e coraggio hanno contribuito a costruire la Minorca di oggi, assicurandosi i rifornimenti via mare nelle condizioni più difficili.
Quindi, se vuoi conoscere a fondo il porto di Mahón, non puoi perderti una passeggiata per Es Castell, una passeggiata nel bellissimo porto di Cales Fonts o un salto al famoso bar "Es Cau" nella quiete di Cala Corb da vedere e chissà se canterete le famose canzoni minorchine che vi riporteranno indietro ai tempi antichi in quanto sono testimonianza di tempi passati, un catalogo di tradizione cantata che vi farà rizzare i capelli.
Con il Don Joan, la nostra barca con fondo di vetro costeggeremo Cales Fonts, il Moll den Pons, Cala Corb e percorreremo le acque che hanno visto passare la storia di Minorca e la storia della sua gente. Saremo lieti di condividere le viste spettacolari che avrete dal nostro ponte superiore o dal nostro ponte interno mentre assaporate un piacevole rinfresco.
Non vediamo l'ora di vedervi!