Minorca non è solo sole e spiaggia, i suoi paesini hanno un fascino speciale, semplice, accogliente e molto mediterraneo.
Arrivare a Minorca in barca o in aereo è uno spettacolo, via mare l'ingresso al maestoso porto di Mahón ti offre una prospettiva privilegiata delle sue calette, se arrivi al porto di Son Blanc a Ciutadella vedrai come le sue banchine sono incastonate nella scogliera che ti fanno vedere grotte e sabbie bianche non lontano.
Quando arrivi in aereo lo spettacolo è incredibile, ti stai avvicinando a un pezzo di terra chiamato Minorca e puoi provare a scoprire quale baia o quale città stai sorvolando.
In primavera i suoi campi verdi vi sorprenderanno e vedranno dal cielo i richiami "parets seques" che delimitano e separano i campi di Minorca che grigliano ogni angolo del territorio.
Una volta a terra si aprono infinite possibilità, puoi iniziare esplorando la zona in cui ti trovi per conoscere il ristorante, la spiaggia che hai più vicino, percorrere qualche tratto del Camí de Cavalls che sicuramente passa vicino al tuo hotel, ecc. E poi devi fare percorso di città in città.
A Varano ogni giorno troverete un mercato artigianale in una delle sue città, mercati dove potrete acquistare il miglior artigianato minorchino.
Es Castell, il primo Sol de España è la città più orientale di Minorca con Cales Fonts come centro nevralgico. Un bellissimo porto di pescatori dove ristoranti e bar sono incastonati nella scogliera, non saprai quale scegliere. Fondata dagli inglesi nei sobborghi del Castello di San Felipe, conserva ancora l'influenza britannica nei suoi edifici.
Da Es Castell a Mahón, la capitale con il suo porto infinito dove troverai il Don Joan la nostra barca con visione subacquea, con la quale puoi visitare il porto di Maó per un'ora e conoscere i suoi segreti dalla mano del nostro equipaggio esperto, grande conoscitore della storia e delle storie che nascondono le sue acque.
Più tardi una passeggiata attraverso il suo centro storico che amerai, il Mercado del Carmen, Santa Maria, Ca n'Oliver, il Museo di Minorca e molto altro.
Sant Lluís, non lontano da Maó è una città che è stata fondata dai francesi e che conserva le sue strade con case bianche e incontaminate come in passato da lì è possibile visitare Punta Prima, Binibeca visita inevitabile e altri angoli bellissimi.
Sant Climent, a pochi chilometri da Maó, merita una visita, così come Alaior sulla strada per Ciutadella. Le sue strade ripide e il centro storico pedonale sono pieni di angoli bellissimi.
Seguendo il percorso per Ciutadella una sosta a Es Mercadal per vedere la sua cisterna o il mercato artigianale al tramonto vi incanterà. Non lontano da lì c'è il villaggio di pescatori di Fornells in cui lo stufato di aragosta è la regina, lì puoi gustare i piatti più squisiti di Minorca e camminare fino al mare.
Ferreries molto vicino a Ciutadella ti offre la possibilità di acquistare o chiacchierare le collezioni di Jaume Mascaró, Pretty ballerine così conosciute in tutto il mondo e che hanno la loro origine in questa intraprendente città.
Da lì una visita alla famosa Cala Galdana una spiaggia incuneata tra scogliere che avrà allucinazioni un bagno nelle sue acque cristalline è inevitabile.
Continuiamo il percorso e arriviamo alla spettacolare Ciutadella, Ciutadella de Menorca non la finirai, i suoi palazzi, vicoli, negozi, ristoranti e il suo pittoresco porto ti accoglieranno meravigliosamente.
Nel suo bellissimo porto troverete la Fiesta Rojo, la nostra barca, con la quale potrete scegliere di visitare le spiagge vergini del sud di Ciutadella, costeggiando bellissime scogliere fino a fermarvi a Son Saura, Calan Turqueta e Macarella.
Tre delle calette più belle di Minorca, lì faremo un bagno e assaggeremo una deliziosa paella che va sempre bene per recuperare le forze.
Qui hai un percorso espresso attraverso l'isola e ci piace così tanto che non possiamo fermarci, quindi ora hai informazioni di base per conoscere le spiagge vergini a cui puoi accedere con la Fiesta Rojo e altre dal Camí de Cavalls un vecchio percorso che corre lungo la costa della nostra isola.
Minorca ti lascerà a bocca aperta, ma è meglio organizzare i tuoi percorsi da solo.
Oscar Montón
